感谢我们的庄稼
2022年是欧洲农作物收成困难的一年. 对潜在的全球粮食安全危机的担忧继续加剧，欧洲农民正在努力保护他们的作物免受极端天气事件的影响，并跟上乌克兰冲突造成的贸易中断.
气候变化挑战农作物收成
欧洲大部分地区都被夏日热浪炙烤着, 人们越来越担心所谓的“热通货膨胀”——气候变化导致的主要作物减产，可能会使已经膨胀的食品价格在秋季达到新高, 生活成本危机加剧.
缺少春季降雨, 再加上干旱和反常的风暴, 意大利的庄稼坏了吗, 法国, 西班牙的许多农民和农业协会警告称，今年欧洲大陆的农作物产量将明显低于往年. 已经, 大豆等作物的大陆产量, 向日葵, 玉米产量比平均水平低9%, 根据8月份发布的欧盟作物公报.
在意大利, 水资源短缺和干旱导致玉米和动物饲料产量下降高达45%, 根据意大利农民联盟的说法，小麦和大米的产量将减少30%. 干旱还影响了该国的水果和牛奶生产, 哪个由于热应激下降了15%到20%, 导致意大利政府宣布几个地区进入紧急状态. 意大利农业部门也受到乌克兰冲突导致的生产成本上升的影响. 这造成了化肥短缺, 糟糕的基础设施管理加剧了这种情况, 供水损失了大约30%的水.
与此同时, 在法国, 异乎寻常的夏季高温, 伴随着冰雹, 强风, 倾盆大雨, 受影响的水果, 麦片, 并在全国各地的部门生产葡萄酒. 法国目前是欧洲第三大小麦出口国，仅次于俄罗斯和乌克兰, 但在经历了有史以来最干燥的七月之后, 预计今年的作物产量将比2021年大幅下降. 法国的玉米收成预计也将达到18年,根据法国农业部发布的数据，比2021年下降了5%. 法国奶农还警告说，即将到来的牛奶短缺和牧场干旱, 由于水资源限制，该国大部分地区禁止灌溉，这对这种情况没有帮助.
食品价格上涨
科学家们已经指出，气候变化是这一令人担忧的现象背后的主要驱动因素, 乌克兰冲突造成的持续贸易中断使情况进一步恶化, 以及中国存在的问题, 哪里的农业也受到了热浪的影响.
欧盟委员会(EC)专家对天气数据的分析表明，欧洲各地的大部分问题是由于冬春降水水平低于正常水平(1991-2020年平均水平的19%)。, 在幼苗生长的早期阶段，留下很少的土壤水分供幼苗吸收, 夏季热浪加剧了这种情况. 根据气候变化专家的说法, 不断上涨的食品成本是食品系统运行不佳的一个迹象. 仅仅小麦、玉米和大米这三种作物就占了世界粮食供应的近一半. 所有这些城市都容易受到干旱和炎热等极端天气的影响，2022年欧洲各地普遍出现了干旱和炎热.